水出しで飲む季節

普段はペーパーフィルタでドリップしたコーヒーにホイップミルクを入れて飲んでいます。でもそろそろ暑くなってきましたので、こいつがフル稼働する季節です。

夜セットして冷蔵庫に入れておけば、朝にはアイスコーヒーの出来上がり。熱で味が劣化していくこともないし、まろやかな味わいのコーヒーが楽しめます。

ああそうだ、麦茶も作らなきゃ。でも冷たい飲み物の飲み過ぎは体に悪いので、注意しないと行けませんね。

2009年 6月 17日 | Posted in 雑記・日記
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  1. 2009年 6月 18日 01:11JAPAN Windows Mozilla Firefox | #1

    おー、ダッチコーヒーか!こんなにお手軽なツールが売ってるんですね。
    ワタクシはあまり作らないですが、美味しいですよね。
    確かに抽出時に熱が加わらないと雑味が入りませんよね。
    →水出ししたコーヒーを加熱すると、雑味の少ないホットコーヒーになりますし

    ワタクシはアイスの食べ過ぎに注意しないと(^_^;)

    • 2009年 6月 18日 11:48JAPAN Mac OS Safari | #2

      @elmaくん
      ダッチコーヒーって何かと思って調べたら、水出しコーヒーをそうも呼ぶのね。
      知らなかったよ、賢くなったっす。
      そうですね、熱入ると雑味がね。
      あと「寝る前に飲むと寝覚めが良い」とどこかで見ました(試してないけど)
      アイス食べ過ぎは冷えるよー。

  2. 2009年 6月 19日 14:28JAPAN Mac OS Mozilla Firefox | #3

    なんかねーエラーが出ておるよ。firefoxだからかのう。

    まろやかなのかあ…気になるねえ、この飲み方。

    • 2009年 6月 19日 16:07JAPAN Mac OS Safari | #4

      @ホシちゃん
      直ったかな?>エラー
      SafariとOperaはエラー出てなくて、キツネさんだけだったのよ。
      何かした訳でもないしサーバのメンテナンスもなかったし、一時的に具合が悪かったかなあ。

      飲みやすいよーおすすめよー。

  3. 2009年 6月 20日 00:32JAPAN Mac OS Mozilla Firefox | #5

    なおったよー。でないよー☆
    ありがとう。

    飲みやすいのかー。アイスコーヒーはちょっと飲みたい。
    コーヒーそんな飲まないけど、冷たい方が気になる…

    • 2009年 6月 20日 01:30JAPAN Mac OS Safari | #6

      @ホシちゃん
      あのね、苦味とか酸味以外の、余計な味が出てないの。
      お茶屋さんのところで水だしのお茶飲ませてもらったじゃない?
      そのコーヒー版を想像してもらえると・・・ってそのままか(苦笑)。

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